Shop

Date: 7 July 2024, Sunday

Time: 12:00 – 16:00

Location: Kookstudio van Belle, Rotterdam

Language: Dutch + English

————————————————————————–
India is famous for its variety of street food and best food in India is always found on the street. (Trust me when I say this! I can live off that food anyday back in India ) So let us all on go a trip to the streets of India through this workshop covering the most well known street-food from across the country. Most popular street-food found in India is vegetarian in nature thus this workshop is only covering vegetarian food.

During this workshop, you will learn traditional and authentic Indian cooking using ingredients that can be sourced from your local supermarkets and easily replicated at home. We all cook together, and later enjoy the meal together.

Group Workshops are for a maximum group of 16 participants only.  And each participants gets the opportunity to try the dish 100% hands-on. The recipes are explained step-by-step with required caution that needs to be taken at your end.

More than anything it will be a fun day out with your friends, and if you are coming alone you will surely make friends this day.

(This will be not be vegetarian (will have chicken & lamb) but if you have any dietary restrictions or nut or soy allergy please notify me in advance through an email at info@spicetrip.nl). The recipes can be adjusted to vegetarian on prior intimation.

• You will receive with tea/coffee and small snack on arrival.
• Free use of water, tea and coffee throughout the workshop (Frisdrank, beer & wine available for extra)
• An explanation of the food and cuisine we are going to prepare and the food culture of the country
• During the 4 hour workshop you will receive information and explanations about the dishes to be prepared. We will work on the dishes in teams
• At the end of the workshop we all enjoy the meal together.
• The recipe booklet in a PDF will be shared after the workshop
• If you have my cookbook already, you can bring it along to get it signed if you wish to 🙂

India staat bekend als het land van de specerijen. Het grootste deel van de Indiase keuken is vegetarisch vriendelijk met gebruik van verse groenten, fruit en bonen op de meest onverwachte manier. Tijdens deze workshop leer je de traditionele en authentieke Indiase keuken met ingrediënten die je in de supermarkt kunt vinden en die je thuis gemakkelijk kunt namaken. We koken allemaal samen en genieten later van de maaltijd.

Deze workshop heeft een nieuw menu en recepten uit heel India. Groepsworkshops zijn alleen voor een maximale groep van 20 deelnemers. En elke deelnemer krijgt de kans om het gerecht 100% hands-on te proberen. De recepten worden stap voor stap uitgelegd.

Het wordt bovenal een gezellig avondje uit met je vrienden of familie, en als je alleen komt, maak je deze avond zeker vrienden.

(Dit is geen vegetarische workshop, maar als je dieetwensen of noten/soja-allergie hebt, laat het me dan van tevoren weten via een e-mail op info@spicetrip.nl of voeg een notitie toe tijdens het boekingsproces)

• Bij aankomst ontvangt u thee/koffie en een kleine snack.
• Uitleg over de Indiase keuken, specerijen en recepten die we gaan bereiden en de eetcultuur van India.
• Tijdens de 4 uur durende workshop krijgt u informatie en uitleg over de te bereiden gerechten. In teams werken we aan de recepten Aan het einde van de workshop genieten we allemaal samen van de maaltijd.
• Het receptenboekje in pdf krijg je na de workshop.