Follow me on instagram

+31-629767597
info@spicetrip.nl

Shop

[ROTTERDAM] Spices from around the world – A Cooking Workshop – 12 Oct 2024

 86,50 inc. btw

Date: 12 Oct 2024, Saturday

Time: 12:00 – 16:00

Location: Kookstudio van Belle, Rotterdam

Language: Dutch + English

————————————————————————–

India staat wereldwijd bekend als het land van de specerijen. De Indiase keuken, rijk aan vegetarische gerechten, maakt gebruik van verse groenten, fruit en bonen op een verrassende en smaakvolle manier. Tijdens deze workshop leer je de traditionele en authentieke Indiase keuken kennen met ingrediënten die je eenvoudig in de supermarkt kunt vinden, zodat je deze gerechten ook thuis kunt bereiden.

Wat je kunt verwachten:

  • Nieuw Menu en Recepten: Ontdek een verscheidenheid aan gerechten uit heel India.
  • Hands-on Koken: Elke deelnemer krijgt de kans om de gerechten volledig zelfstandig te bereiden.
  • Groepsgrootte: Maximaal 16 deelnemers, zodat iedereen persoonlijke aandacht krijgt.
  • Stap-voor-Stap Begeleiding: De recepten worden uitgebreid en duidelijk uitgelegd.

Programma:
– Ontvangst: Geniet bij aankomst van thee, koffie en een kleine snack.
– Introductie: Leer over de wereld van specerijen – maar die dag gaan we focusen op alleen 15 belangrijke specerijen.
– Markt bezoek – we gaan langs bij een kruidenwinkel om meeste specerijen echt te zien
– Kookworkshop: Gedurende twee uurtjes werken we in teams aan de spice-mixes en gerechten.
– Samen eten: Aan het einde van de workshop genieten we samen van de maaltijd die we hebben gemaakt.

Extra Informatie:

  • Receptenboek: Na de workshop ontvang je een receptenboekje in pdf-formaat.
  • Dieetwensen: Hoewel dit geen vegetarische workshop is, kunnen we rekening houden met dieetwensen of allergieën (noten/soja). Laat het ons van tevoren weten via e-mail (info@spicetrip.nl) of voeg een notitie toe tijdens het boekingsproces.
  • Als je mijn kookboek al hebt, kun je het meenemen om het te laten signeren als je dat wilt 🙂

Of je nu komt met vrienden of familie, of alleen, deze avond wordt zeker een gezellige ervaring waarbij je nieuwe vrienden kunt maken.

Kom en beleef een avond vol smaken, geuren en gezelligheid!


India is famous for its variety of street food and best food in India is always found on the street. (Trust me when I say this! I can live off that food anyday back in India 😉 ) So let us all on go a trip to the streets of India through this workshop covering the most well known street-food from across the country. Most popular street-food found in India is vegetarian in nature thus this workshop is only covering vegetarian food.

During this workshop, you will learn traditional and authentic Indian cooking using ingredients that can be sourced from your local supermarkets and easily replicated at home. We all cook together, and later enjoy the meal together.

Group Workshops are for a maximum group of 16 participants only.  And each participants gets the opportunity to try the dish 100% hands-on. The recipes are explained step-by-step with required caution that needs to be taken at your end.

More than anything it will be a fun day out with your friends, and if you are coming alone you will surely make friends this day.

(This will be not be vegetarian (will have chicken & lamb) but if you have any dietary restrictions or nut or soy allergy please notify me in advance through an email at info@spicetrip.nl). The recipes can be adjusted to vegetarian on prior intimation.


  • You will receive with tea/coffee and small snack on arrival.
  • Free use of water, tea and coffee throughout the workshop (Frisdrank, beer & wine available for extra)
  • An explanation of the food and cuisine we are going to prepare and the food culture of the country
  • During the 4 hour workshop you will receive information and explanations about the dishes to be prepared. We will work on the dishes in teams
  • At the end of the workshop we all enjoy the meal together.
  • The recipe booklet in a PDF will be shared after the workshop
  • If you have my cookbook already, you can bring it along to get it signed if you wish to 🙂

In stock

Category:
Description

Description

Probable Menu:

  • Make je eigen chili olie en neem mee!
  • 3 verschillende spice mixes (in groepen) – van Japan tot Mexico
  • Paar gerechten met de spice mixes en andere specerijen
    • Dukkah yoghurt dip
    • Ethiopische linzenstoofpot
    • Nasi kuning
    • Bobotie
    • Vegan mapo tofu
    • Carobemousse

Let’s go!

Additional information

Additional information

Koop een gesigneerd exemplaar?

De Bijbel van de Indiase Keuken (€33,99), VEGA India (€35), Beslissen we op de dag zelf

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “[ROTTERDAM] Spices from around the world – A Cooking Workshop – 12 Oct 2024”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Event Details

Date: October 12, 2024

Start time: 12:00 CEST

End time: 16:00 CEST

Venue: Kookstudio van Belle

Description

Probable Menu:

  • Make je eigen chili olie en neem mee!
  • 3 verschillende spice mixes (in groepen) – van Japan tot Mexico
  • Paar gerechten met de spice mixes en andere specerijen
    • Dukkah yoghurt dip
    • Ethiopische linzenstoofpot
    • Nasi kuning
    • Bobotie
    • Vegan mapo tofu
    • Carobemousse

Let’s go!

You may also like…