[AMSTERDAM] Feestelijk Taste of India cooking workshop – 13 Dec 2026

Date: 13 Dec 2026, Sunday

Time: 12:00 – 16:00

Location: Kookstudio de Laurier, Amsterdam

India staat bekend als het land van de specerijen. De Indiase keuken is grotendeels vegetarisch en maakt op verrassende wijze gebruik van verse groenten, fruit en bonen. Tijdens deze workshop leer je de traditionele en authentieke Indiase keuken kennen, met ingrediënten die je gemakkelijk in de supermarkt/toko kunt vinden en thuis kunt namaken. We koken samen en genieten daarna van de maaltijd. Vooral een feestelijk menu met tips en tricks voor de feestdagen!

Wat je kunt verwachten:

• Nieuw Menu en Recepten: Ontdek een verscheidenheid aan gerechten uit heel India.
• Hands-on Koken: Elke deelnemer krijgt de kans om de gerechten volledig zelfstandig te bereiden.
• Groepsgrootte: Maximaal 20 deelnemers, zodat iedereen persoonlijke aandacht krijgt.
• Stap-voor-Stap Begeleiding: De recepten worden uitgebreid en duidelijk uitgelegd.

Programma:
– Ontvangst: Geniet bij aankomst van thee, koffie en een kleine snack.
– Introductie: Leer over de Indiase keuken, de rijke verscheidenheid aan specerijen en de recepten die we gaan maken.
– Kookworkshop: Gedurende 2 tot 2,5 uurtjes werken we in teams aan de gerechten.
– Samen eten: Aan het einde van de workshop genieten we samen van de maaltijd die we hebben gemaakt.

Extra Informatie:

• Receptenboek: Na de workshop ontvang je een receptenboekje in pdf-formaat.
• Dieetwensen: Hoewel dit geen vegetarische workshop is, kunnen we rekening houden met dieetwensen of allergieën (noten/soja). Laat het ons van tevoren weten via e-mail (info@spicetrip.nl) of voeg een notitie toe tijdens het boekingsproces.
• Als je mijn kookboek al hebt, kun je het meenemen om het te laten signeren als je dat wilt :)

Of je nu komt met vrienden of familie, of alleen, deze avond wordt zeker een gezellige ervaring waarbij je nieuwe vrienden kunt maken.

Kom en beleef een avond vol smaken, geuren en gezelligheid!

India is known as the land of spices. And there is nothing that spices can’t flavor. Most of the Indian kitchen is vegetarian friendly with use of fresh vegetables, fruits, beans in the most unexpected way.

During this workshop, you will learn traditional and authentic Indian cooking using ingredients that can be sourced from your local supermarkets and easily replicated at home. We all cook together, and later enjoy the meal.

This workshop is has a new menu and recipes from across India. Group Workshops are for a maximum group of 20 participants only. And each participants gets the opportunity to try the dish 100% hands-on. The recipes are explained step-by-step with required caution that needs to be taken at your end.

More than anything it will be a fun evening out with your friends, and if you are coming alone you will surely make friends this evening.

(This will be not be vegetarian workshop but if you have any dietary preferences or nut/soy allergy please notify me in advance through an email at info@spicetrip.nl or add a note during the booking process)

• Free use of water and tea throughout the workshop.
• An explanation of the food and cuisine we are going to prepare and the food culture of the country
• During the 4 hour workshop you will receive information and explanations about the dishes to be prepared. We will work on the dishes in teams
• At the end of the workshop you will enjoy the meal with everyone by sitting on a table while maintaining distance.